Узбецкі лаваш
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Прыгатуем узбекскі лаваш удома. Гатуецца вельмі проста: змяшаем сухія інгрыдыенты з 1 сталовай лыжкай цёплай вады, пасля пацягам увадзім муку і замяшаем шчыльнае цеста. Ставім яго ў цёплае месца на 1 гадзіну для падымання. Пасля гэтага фарміруем з цеста пляцінку, якую змазваем алеем і пячам у духоўцы да гатоўнасці. Удачы! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце цукар, соль і дрожджы. Дадайце 1 сталовую лыжку цёплай кіпячонай вады, перамяшайце. Паступова дадавайце мукі і замяшайце цеста. Пастаўце цеста ў цёплае месца на 1 гадзіну для падымання.
- 2
Крок 2
Дно круглай формы для выпечкі (ці патэльні) выкладзіце фальгой і пасыпце мукой. З гатовага цеста сфармуйце пірог і памесціце яго ў форму, зрабіце некалькі дзіравінак вілкай. Змажце верх нашага будучага пірога маслам і пастаўце яго яшчэ на 15 хвілін у цёплае месца.
- 3
Крок 3
Выпякаем лаваш у духоўцы пад крышкай пры тэмпературы 200 градусаў. Выпякаць трэба да ўтварэння залатыстай карочкі.