Качка ў піве
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт прыгатавання вуткі ў піве вельмі просты, і, як вы можаце заўважыць, патрабуецца не так шмат прадуктаў. Упершыню я вырашыла прыгатаваць яе мужу на дзень нараджэння, але спадабалася ўсім так, што цяпер мы гатуем гэта выдатнае страва як мінімум раз на месяц. Вы абавязкова паспрабуйце, і ў гэтым вам дапаможа мой рэцэпт вуткі ў піве з фота. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё мыем качку і пры неабходнасці выдаляем астатнія пёры.
- 2
Крок 2
Абціраемь дзікую качку зьвонку і ўнутры прыправамі і кладзем у патэльні. Вядома, лепш пакінуць качку марынавацца на працягу некалькі гадзін, але, калі такой магчымасьці няма, то і так пайдзе.
- 3
Крок 3
З яблыкаў выдаляем сэрцаўдзіну і нарэзаў яго на долькі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце яблыкі ўнутрь качкі і перавярніце яе спінкай уверх.
- 5
Крок 5
Застаўшыяся яблыкі выкладваем па баках качкі.
- 6
Крок 6
Заліваем качку півам поўнасцю, настолькі, настолько дазваляе пасуда.
- 7
Крок 7
Закрываем вутак вакрышкай і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 1,5 гадзіны.
- 8
Крок 8
Гатовую качку лепш падаваць цалкам, так значна эфектна. Але вы можаце і падзяліць яе, каб вашы госці самі не займаліся гэтым. У любым выпадку атрымліваецца неймаверна смачна!