Утка в гранатовом соусе
Апісанне
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить утку частями очень удобно, когда не хочется пачкаться, как при разделке целой готовой тушки. Корочка у нее получается красивого, загорелого цвета и при запекании жир из нее вытапливается. Подавать утку можно с любым гарниром или просто со свежими овощами Подавайте горячим.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утки в гранатовом соусе "Наршараб".
- 2
Крок 2
Куриные ножки сполосните и обсушите. Утку посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой. Все хорошо перемешайте.
- 3
Крок 3
В миске смешайте горчицу, гранатовый соус "Наршараб", растительное масло и соевый соус.
- 4
Крок 4
Полученным маринадом залейте утку и уберите в холодное место на три часа.
- 5
Крок 5
Выложите утку в форму для запекания, полейте маринадом и закройте фольгой. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
- 6
Крок 6
Снимите с формы фольгу, полейте получившимся соком и запекайте еще 10-15 минут, до желаемой корочки. Готовую утку в гранатовом соусе "Наршараб" подавайте сразу.
- 7
Крок 7
Можно подавать.