Воська з яблыкамі і бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падобныя варыянты заўсёды прыгатоўваюцца доўга, таму займіцеся падрыхтоўкай зараней. Я паставіла птушку адразу пасля абеду, бо яна пяклася ўвесь цэлы тры гадзіны. Паглядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце начынне. Партрэсуйце яблыкі і апельсіны кубікамі. Арэхі дробна парубайце, а часнак ачысьціце.
- 2
Крок 2
Тушку качкі прамыйце і выпатрошце. Натрыце яе ўнутры і звонку размітым часныком, соллю, перцам і папрыкай. Унутр пакладзіце арэхі, апельсін і яблык.
- 3
Крок 3
Дзюбку зашыйце або замацуйце цяцячкамі. Пакладзіце яе ў гусільню або форма для запякання.
- 4
Крок 4
За 35–40 хвілін да гатоўнасці дадайце ў страву прамыты і дробна нарэзаны бульбяны.
- 5
Крок 5
Апошнія 20 хвілін да гатоўнасці здыміце фальгу з блюда. Паліце квачку сокам, які ўтварыўся на дне.