Качка з сухфруктамі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта вельмі класны і пры гэтым зусім не складаны рэцэпт прыгатавання воські з сухофруктамі ў духоўцы. Рэкамендую абавязкова дапоўніць начынку сачнымі яблыкамі або грушамі, напрыклад. Чым больш самых разнастайных ароматычных специй вы будзеце выкарыстоўваць, тым ярчэй і смачней будзе воська. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для начынкі змешайце ў глыбокай місцы падрэзаныя сухфрукты, пасаліце. Яблыкі прамыйце, выдаліце сэрцачыны, а самі плоды нарэжце. Усё добра змешайце.
- 2
Крок 2
2. Качку добра як сляд, пасушыце. Змяшайце соль, перац і ўсе спецыі, якія вы плануеце выкарыстоўваць у гэтым простым рэцэпце качкі з сухафруктамі ў духоўцы. Атрыманай сумесшчу натрыце качку зусім звонку і знутры.
- 3
Крок 3
3. Шчыльна ўталочце начынку ўнутр птушкі.
- 4
Крок 4
4. Замацуйце шпажкамі ці шчыльнымі ніткамі.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце ў рукав для запякання. Змяшайце мёд з белым вінам, перамяшайце і вылейце ў рукав.
- 6
Крок 6
6. Для арамату можна пакласці побач вецер свежай зеляніны, а таксама некалькі цэлых яблык. Завяжыце пакет і пакладзіце яго на падлогу. Пры тэмпературы 180 градусаў пеклі пару гадзін.
- 7
Крок 7
7. Потым акуратна разрэжце пакет і пакіньце птушку падрумянацца яшчэ прыкладна палгадзіны. Перыядычна можна паліваць качку атрыманым сокам.
- 8
Крок 8
8. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання качкі з сухфруктамі ў духоўцы.