Качка з гароднінай і рысам
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання качыных грудзей з гароднінай і рысам у якасці гарніру. Кітайская кухня
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгредыенты:
- 2
Крок 2
Разагрэйце духоўку да 180 C. Пасаліце і паперчыце качыныя грудкі. Налейце ў скавародку крыху аляйковай алею. Пакладзіце грудкі ў скавародку скурай уніз. Лёгка абсмажце, а потым паставіце ў духоўку. Гатуйце прыкладна 10 хвілін. Мясо павінна атрымацца бледна-ружовым. Прамыйце і нарэжце бруквіцу. Адварыце гарох і капусту ў пасалёнай вадзе. Пасля чаго прамыйце ўсё пад халоднай вадой. Нарэжце комкваты (карліковыя апельсіны) невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Парэжыць астатнія агародніны саломкай. Пакрошыць міндалю. Адварыць рыс у кіпячонай пасалонай вадзе.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэйце алей, пасмажце паштэт, імбір і мінджалю. Дадайце камкваты і залейце апельсінавым сокам разам з соявым соусам. Можна дадаць крыху цылі.
- 5
Крок 5
Парэзаты качыныя грудкі на кавалачкі. Падаваць разам з гароднінай.