Гарачыя стравы
Качка на пару
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тут вы знойдзеце рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Дзікую качку прамыйце пад цягучай вадой і абсушыце.
- 2
Крок 2
Чаціны качкі пасаліце і натрэце гарчыцай. Часнык нарэжце тонкімі пластынамі і пакладзіце ў міску да качкі. Накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Чаці ўткі перакладзіце на фольгу і замацуйце так, каб месца злучэння краёў фольгі было зверху (каб сок не выцякаў).
- 4
Крок 4
Пакладзіце качку ў фальгу ў параварку (я выкарыстоўваю спецыяльную ўставу для варкі на пару ў мультыварцы), уключыце адпаведны рэжым і гатуйце працягласьцю 40-60 хвілін.
- 5
Крок 5
Воўка гатова!
- 6
Крок 6
Падавайце квачку на пару з любым гарнірам, у мяне варыянт з бульбяным пюрэ.