Вутраныя ножкі з апельсінамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты цікавы і пікантны рэцэпт прыгатавання качыных пашчак з апельсінамі асабіста мне нагадвае некаторую ўсходнюю страву. А вось мая маці бачыць у гэтым нейкі вітальнік з Францыі і заўсёды дадае да гэтых інгрэдыентаў белае віно падчас тушэння. Атрымліваецца зусім іншы смак, таму паспрабуйце і вы папэрыраваць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем інгрэдыенты — нагі памыем і абсушым. Агародніну добра памыем і падрэжам.
- 2
Крок 2
2. Апельсін пазбаўляем цытруса. Цытрус можна памесціць у каструльку цалкам. А целасць ператыраем у блендэры са ўсімі вадкасцямі і сумесшчу перцаў.
- 3
Крок 3
3. На дно сотейніка выкладаем ножкі, крыху іх паджарым з усіх бакоў. Далей насыпаем усе падрэзаныя агароджыны, паджарым усё разам. Потым дадам жыдкі апельсінавы соус з блендэра, ізюм і крыху вады.
- 4
Крок 4
4. Тушым усё разам на маленькім агні. Спіцыі — па смаку. Таксама перыядычна, пры неабходнасці, дадавайце ваду — мяса павінна быць мяккім, але не прыгарэць. І вось падаём і ем!