Качаныя лапкі на скавародзе
Апісанне
Смачай гатуецца без лішніх складанасцей. Хачу распавесці вам класную ідэю. Гатовы смачай можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Восьсёныя лапкі прамыйце і асушыце папяровым рулетам. Зрабіце надрэзы на скуры. Выкладзіце на разагрэтую скавародку і падрумяньце на сярэднім агні да румяной карочкі з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
2. Пакуль патушка пасмажваецца, падрыхтуйце астатнія інгрэдыенты: пачысьце і паменьшайце шалот (калі вялікі), вымыйце і абсушыце грыбочкі. Сушаныя грыбы залейце цёплай вадой.
- 3
Крок 3
3. Зняце нагі з патэльні, пакуль адкладзіце ў бок. Замест іх выкладзіце грыбы з луком. Смажце на сярэднім агні, перамяшаючы, прыкладна 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. На сковороду выкладзіце нагі. Дадайце соль, спецыі паводле смаку. Улійце віно і палову бульёну. Пакладзіце галузачкі чаберу. Смажце на самым малым агні. Падчас прыгатавання пры неабходнасці далівайце бульён.
- 5
Крок 5
5. Тушыце ножкі да мяккасці. Падавайце да стала гарачымі, дапоўніўшы гарнірам або павідлом па смаку.