Качыніная вырайка на патэльні

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хачу падзяліцца сваім рэцэптам. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуйце качыннае філе і падсушце з дапамогай папяровых руханак.

2. 2

   Крок 2

   Жыр разам з скурай нарэжце невялікімі квадрацікамі, каб падчас прыгатавання сок роўнамерна размеркаваўся па ўсім цэлым.

3. 3

   Крок 3

   Раструшце соль і перац у мяса з усіх бакоў.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце патэльню з маслам на сярэднім агні.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце файле на патэльню спачатку тлушчом уніз. А калі ён вытапіцца, прыкладна праз 7-8 хвілін, перавярніце і жарце з другога боку яшчэ 8 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Падайсці да стала.