Вушнае

Апісанне

Смачнае блюда гатуецца без асаблівых складанняў. Яно лёгка прыгатуецца і атрымліваецца вельмі смачным, наварыстым і пажыўным. Падавайце ўшнае з свежай зелянінёй, ляпшчом і прыправамі паводле смаку. Можна дадаць у агародніну бульбу, але яе цудоўна можа замяніць рапа. Гатовае блюда можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Грудку нарэжце невялікімі шматкамі, а павідла невялікімі кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   Мясо падсмажце на масле і пакладзіце ў гаршочак. У тым жа масле падсмажце пачоў і пакладзіце ў гаршочак да мяса.

3. 3

   Крок 3

   У гаршочак дадайце перац, соль, лавровы ліст і дробна парубаны часнак. Залейце ўсё гарачым бульёнам і пастаўце запякацца на 2-2,5 гадзіны пры тэмпературы 160 градусоў.

4. 4

   Крок 4

   Гатова.