Урбеч з падсонечніка
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарачым стравам. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахоладжаным ці пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце насенне падсонечніка.
- 2
Крок 2
Каб спрасціць працэс дроблення, насенне можна папярэдне крыху (3-5 хвілін) прагрэць у скроні на памяркованым агні, але не жарыць.
- 3
Крок 3
Потым пераложыце насенне ў чашу блендэра.
- 4
Крок 4
Пачніце здробліваць насенне льну на невялікай хуткасці, пасля паступова павялічвайце яе да максімальнай. У пачатку насенне будзе ператварацца ў мукі.
- 5
Крок 5
Потым маса пачне нагадваць больш вільготны пясок, які прыліпае да сценак.
- 6
Крок 6
Пасля таго як насенне пачне паступова награвацца, вылучаць алей, ставаць больш ліпкім і цяжкім.
- 7
Крок 7
Перыядычна адкрывайце блендэр і здымаўце насенне з бакоў, каб яно раўнамерна здробнілася.
- 8
Крок 8
Дробіце, пакуль маса не ператворыцца ў аднародную цякучую пасту.
- 9
Крок 9
Пераложыце гатовы ўрбеч у чыстую стэрылізаваную банку.
- 10
Крок 10
Урбеч з падсонечніка гатовы!