Урбеч з кунжуту
Апісанне
Каб урбеч атрымаўся смачным, важна выбраць кунжут добрай якасці, які не горчыць. Найлепей для прыгатавання падыходзіць кухонны комбайн з S-вобразным нажом, але блендар таксама падыдзе. Раз на час рабіце перапынкі на 2–5 хвілін, каб блендар не пераграваўся. Калі кунжутная паста кепа размалоўваецца, можна дадаць крыху расліннага алею з нейтральным смакам. Кунжут — добрая крыніца кальцыя. Таму кунжутны урбеч атрымліваецца не толькі смачным, але і карысным. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце кунжут.
- 2
Крок 2
Кунжут перасыпце ў блендар і пачніце перамалоўваць.
- 3
Крок 3
Спачатку кунжут будзе нагадваць вільготны крош. Збірыце яго са сценак блендера і працягвайце змяльчаць.
- 4
Крок 4
На наступным этапе кунжут перавурацца ў густую масу. Перыдычна адкрывайце блендар, перамешвайце масу і працягвайце змальваць.
- 5
Крок 5
Калі маса стане вадkай і аднароднай, урбеч з кунжуту гatovy.
- 6
Крок 6
Перакладзіце яго ў чыстую банку, захоўвайце шчыльна зачыненым.
- 7
Крок 7
Урбеч з кунжута гатовы!