Вужыкі з макам
Апісанне
Прачытайце пра тое, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мак залейце вадой у кастрылі, каб яна цалкам яго пакрыла. Давядзіце ваду да кіпення, а потым варыце мак 5 хвілін на павольным агні. Потым зліце мак у друшляк, адцядзіце ваду. Пасля гэтага вярніце мак на агонь і гатуйце, памешваючы, некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Дадайце да маку, які ўжо не змяшчае вільгі, масла і цукру для начынку. Сумесь добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Потым начынку ператрэць драўлянай палкай.
- 4
Крок 4
Тэста папярэдне размарозьце. Расцягніце яго таўшчынёй 2 мм. Па аснове разлажыце начынку.
- 5
Крок 5
Заверніце цеста ў шчыльны рулет. Далей нарэжце яго кавалкамі па 2-3 см. Выкладзіце вырабы на прыгатаваны паддон, змазаны маслам. Запякайце іх у духоўцы 25 хвілін пры 180 градусах.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце глазур. На агні паварыце ваду з цукром у працягу 7 хвілін. Абмажце булачкі глазур’ю.