Віценькі зь лістковага цеста зь цынамонам

Апісанне

Гэты рэцэпт прыгатавання цестачных востракоў з карыцай настолькі просты, што з ім лёгка справіцца нават дзіця. Цеста трэба папярэдне размарозіць, каб яго можна было скачаць. У астатнім проста ўважліва чытайце рэцэпт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. На рабочую паверхню насыпце шчапотку мукі і выкладзіце цеста. Яго трэба толькі крыху павялічыць у памерах, але не раскатваць надта тонка, інакш вітункі не будуць пышнымі.

2. 2

   Крок 2

   2. Акуратна пасыпце цукром, пры жаданні можна выкарыстоўваць ванільны.

3. 3

   Крок 3

   3. Дадайце шчапотку цынамону. Таксама для арамату добра падыходзяць цытрусавая цедра і мелены імбір, напрыклад.

4. 4

   Крок 4

   4. Акуратна звярніце цеста ў шчыльны рулет.

5. 5

   Крок 5

   5. Да гэтага часу духоўка павінна ўжо нагрэцца. Выкладзіце форму пергаментам або змажце яе невялікай колькасцю масла.

6. 6

   Крок 6

   6. Рулет нарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце ў форму так, каб паміж імі была невялікая адлегласць.

7. 7

   Крок 7

   7. Далей вужкі зь слаёнага цеста з карыцай у дамашніх умовах можна змазаць збіткім жаўтком, але я прапаную выкарыстоўваць цукровы сіроп. Добра падыдзе сіроп ад кансэрваваных персікаў ці ананасаў, напрыклад.

8. 8

   Крок 8

   8. Змажце з усіх бакоў, пастаўце форму ў духоўку і пячыце да прыгожай румянасці.