Упрыгажэнне фаршыраванай рыбы
Апісанне
Вядома, самы вапрос афармлення стравы — гэта справа смаку, і я зусім не настойваю на неабходнасці пастаянна ўсім афармляць сваю рыбу менавіта такім чынам! Можна не рабіць такіх складаных канструкцый, а проста ўпрыгожыць майонезам і петрушкай. Усё, як захочаце! Так што ўключайце натхненне, а я жадаю вам поспехаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Так, я звычайна падаю рыбку разам з салатам. Гэта можа быць любы ваш любімы салат. Рэкамендую, вядома, лёгкія агародніны, залітыя смятанай ці йагуртам. Так будзе і рыба, і гарнір да яе адразу!
- 2
Крок 2
2. Яйка зварыце і ахалодзьце. Ачысьціце, адрэжце верхнюю частку, а астатнюю «чашачку» упрыгожце, як вам падабаецца. Я выразаю вострым ножам «зазубрынкі», тады яйка нагадвае кветачку.
- 3
Крок 3
3. Памідоры рэкамендуецца браць не надта спелыя — яны павінны трымаць форму і не цаць! Нарэжце іх пластынкамі.
- 4
Крок 4
4. Гатовую рыбу выкладваем колца, па цэнтры гаркой выкладваем парцыю салата. Вакол салата — кружочкі памідораў, зверху размяшчаем яйка. Далей — ўпрыгожваем майонезам па смаку. Усё гатова!