Украінскі кекс
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Украінскі кекс — цудоўная хатняя выпечка. Пяшчотны, крыху вільготны кекс падавайце да стала ў будні і святы. Гатуецца ён вельмі проста і хутка. Выглядае вельмі сімпатычна і каштуе нядорага. Поспехаў Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання ўкраінскага кекса.
- 2
Крок 2
Замясіце цеста. У міску выкладзіце мяккае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар і старанна ўзбіце міксерам да пышнай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Затым па адным дадавайце яйкі, кожны раз добра ўзбіваючы.
- 5
Крок 5
Атрымліваецца пяшчотная, пышная, гладкая, бліскучая маса.
- 6
Крок 6
У гэту масу насыпце разрыхляльнік і прасеяную муку.
- 7
Крок 7
Замясіце цеста па кансістэнцыі, як густая смятана.
- 8
Крок 8
Падзяліце цеста на тры часткі. У адну дадайце мак і змяшайце.
- 9
Крок 9
У іншую частку насыпце какава-парашок і перамяшайце.
- 10
Крок 10
У форму для кексаў выкладзіце цеста з макам першым пластом.
- 11
Крок 11
Другім слоем — цеста з какава.
- 12
Крок 12
І трэці слой без дабавак.
- 13
Крок 13
Выпякайце кекс у духоўцы, загадзя разагрэтай да 175-180 градусаў, 35-40 хвілін.
- 14
Крок 14
Дастаньце кекс з духоўкі, астудзіце ў форме і пасля нарэжце. Падавайце да гарбаты, кавы, малака.