Украінскія аладкі
Апісанне
Маючы ў распараджэнні ўсяго адну шклянку кефіру і яйка, можна накарміць сям’ю на сняданак вельмі смачнымі ўкраінскімі аладкамі. Гэта хутка і вельмі проста! Падрабязнасці, як заўсёды, у пакрокавым рэцэпце. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У рондаль заліце кефір (або простаквашу) і ваду, злёгку падагрэйце.
- 3
Крок 3
У місе змяшайце яйко, соль, цукар.
- 4
Крок 4
Заліце падагрэты кефір (ці прастаквашу), змешайце.
- 5
Крок 5
У 2–3 прыёмы насыпце муку, змешайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
У апошнюю чаргу дадайце соду, змяшайце і больш не мяшайце, каб захаваць пышную структуру цеста.
- 7
Крок 7
Разагрэйце патэльню з раслінным алеем, выкладзеце цеста і жарыце аладкі на сярэднім агні з абодвых бакоў.
- 8
Крок 8
Аладушкі атрымаліся пышныя, румяныя, апетытныя. Падавайце іх са смятанай, варэннем або са згушчанай малаком. Выдатны варыянт на сняданак, сям’я будзе задаволеная!