Украінскія кіфлікі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Зараз я пакажу вам. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для цеста і начынкі. Таксама спатрэбіцца яшчэ адна сталовая лыжка расліннага алею для змазвання кіфлікаў.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукі, дадайце шчапотку солі і цёплую ваду. Падчас працэсу ўлівайце алею. Замесіце цеста.
- 3
Крок 3
3. Цеста павінна атрымацца мяккім і эластычным, не дадавайце мукі больш, чым трэба. Завярніце яго ў пакет ці плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Раздзяліце цеста на 2 часткі. Пасыпце стол мукой і раскатайце спачатку катком, насколькі гэта магчыма, потым падыміце рукамі цеста і вельмі асцярожна расцягвайце ў розныя бакі, фармуючы прамавугольнік.
- 5
Крок 5
5. Смажце тонкае цеста повидлам, размясціце палову арэхаў, маку, цукровай пудры. Астатнюю начынку захавайце для другога рулета.
- 6
Крок 6
6. Акуратна звярніце рулет, змашчыце раслінным алеем і нарэжце вострым нажом па дыяганалі. Паўтарыце працэдуру з астатнім цестам і начынкай.
- 7
Крок 7
7. Уключыце духоўку на 200 градусаў, прыгатаванне змажце маслам ці выстеліце паперай. Выкладзіце кіфлечкі і пастаўце ў духоўку на 20-25 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Украінскія кіфлікі гатовыя, крыху ахалодзьце іх і
- 9
Крок 9
9. Смачна есці!