Гарачыя стравы
Украінскія дранікі
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Я вельмі люблю гэта страву, бо хутка і з мінімуму інгрыдыентаў атрымліваецца смачны і сытны абед або вячэра. На сталы дранікі падаюцца гарачымі са смятаной ці, напрыклад, соусам. Добрым дапаўненнем стане грыбны соус. Каб кансістэнцыя дранікаў была больш няжнай, бульбу памельваюць блендэрам, але больш традыцыйны варыянт — цёрка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Набор інгрыдыентаў невялікі і недарагі, таму гэта даволі універсальная штодзённая страва.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце і натрэце на цёрцы бульбу.
- 3
Крок 3
3. Адразу дадайце сок лімана (пры жаданні), каб бульба не пачарнела. Дадайце смятану, мукі, соль паводле смаку. Убейце яйка. Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. На скавародзе падгрэйце раслінную алей. Лыжкай выкладзіце масу на скавароду і пячыце дранікі з абодвух бакоў да румяной карочкі.