Вугалкі з сырам і зялёным луком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Спалучэнне сыру і зялёного луку не новае, але праверанае часам. Такія вугалкі можна падаваць не толькі да першых ці другіх страв, але і есці іх, маючы ў таматны соус ці гарчыцу. Вам нават не спатрэбіцца шмат часу на доўгі замес ці падыманне цеста. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце 2 шклянкі мукі, дадайце цукар, соль, разрыхляльнік, парашок часныку і мелены перац.
- 2
Крок 2
2. У мукавую сумесь дадайце 5 сталовых лыжак халоднага масла, нарэзанага кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Уручную або з дапамогай вілкі растирайце масла з мукай.
- 4
Крок 4
4. Натрыце на вялікай цёрцы сыр і нарэжце дробна цыбулю, выкладзіце ў міску да дробнай мукавай крошкі.
- 5
Крок 5
5. У асобнай ёмістасці змяшайце яйкі і малако.
- 6
Крок 6
6. Вылейце прыгатаваную сумесь да мукі і масла, замесіце цеста.
- 7
Крок 7
7. Злепіце з цеста пляцоўку таўшчынёй каля 2,5 см. Порэжце яе на вугалкі, як піццу.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце кожны вуголак на прагару з пергаментам.
- 9
Крок 9
9. Памясціце выпечку ў разагрэты да 200 градусаў духавы шаф на 18 хвілін.