Удон
Апісанне
Сцяжэнне не складаная. Апошнім часам лапша ўдон стала маёй любімай. Яна хутка прыгатоўваецца, лёгкая і вельмі смачная. З ёй добра любыя стравы, але з гароднінай гэта штосьці незвычайнае. Усяго 30–35 хвілін — і ў вас будзе страва ўдон «Торы-які» як у японскім рэстаране. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання лапшы ўдон «Торы-які».
- 2
Крок 2
Лук і моркву ачысціце, прамыйце. Лук нарэжце дробна або паўкальцамі, а моркву саломкай.
- 3
Крок 3
Кабачок памыйце і нарэжце саломкай. Шампінённы ачысьціце, памыйце, нарэжце як восьцца. Дадайце ў скавародку з лукам і морквой.
- 4
Крок 4
Налейце раслінную алейку і тушуйце паслядоўнасць да мяккасці, перыядычна перамешваючы працягам 8-10 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Курынінае філе дробна нарэжце і смажце на скавародзе 5-6 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля выкладзіце ў скавародку з агароджынай.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаную саломкай пекінскую капусту. Пасаліце і паперчыце, змяшайце агародніну з курыным філе. Тушуйце яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце лазанью удон паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Яна гатуецца працягам 4-5 хвілін. Потым зліце лазаньню праз друшляк і пакладзіце яе ў скавародку з курыцай і павароччамі.
- 9
Крок 9
Налейце соевы соус, дадайце часнык.
- 10
Крок 10
Змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 11
Крок 11
Удон «Торы-які» гатовы. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.