Удон з сьвінінай
Апісанне
Прыгатаванне ўдон з сьвінінай у дамашніх умовах даволі хуткае. Гэта традыцыйнае японскае страва можна прыгатаваць з рознымі інгрэдыентамі (мяса, птушка ці морапрадукты), але асноўны — гэта ўдон (лапша). Звычайна бяруць яе ўжо гатовую і дагатоўваюць на скавародзе. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заставу для салату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі варыянт удону з сьвінінай і паварычамі атрымліваецца вельмі смачна і незвычайна. Для пачатку бярэм усе інгрэдыенты. Мясо нарэзаць саломкай.
- 2
Крок 2
2. Пасля гэтага ўзяцем ужо гатовую лясніну.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце павільны. Звычайна я нарэзаю іх саломкай або кружочкамі.
- 4
Крок 4
4. І не забываем прыгатаваць сумесь соусаў: у соевы соус дадаем вінэграцэт, прыправы і чылі.
- 5
Крок 5
5. Асмажваем мяса на невялікай колькасці расліннага алею. Салім і перчым па смаку, пасля чаго дадаем паслядоўна агародніну і асмажваем.
- 6
Крок 6
6. Уліваем соевы саус і дагатоўваем страву да гатоўнасці. Падаваць удон з сьвінінай у дамашніх умовах варта як самастойную страву.