Удон з якіравай ялавічынай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатаваць удон з ялавічынай не складзе ніякіх праблем. Важна правільна падабраць мяса. Для гэтай стравы лепш усяго выкарыстоўваць самае маладое мяса, а менавіта выцяг, які хутка і проста прымярае, стаўшы мяккім і сачным. Нарэзаць мяса рэкамендую папярочна валокнам. Адначасова можна выкарыстоўваць розныя агародніны, якія толькі знойдуцца ў вас у халадзільніку. У самы канец можна паліць страву соевым соусам, а есці яе палачкамі :) Поспехаў і прыемнага апетыту. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром свежыя пасяродкі, добра прамываем іх і падсушваем.
- 2
Крок 2
Свіжына лепшага сорту прамываем і нарэзаючым брусочкамі.
- 3
Крок 3
Парэжаем агародніну. Пераз нарэжам тонкай саломкай, гарох нарэжам.
- 4
Крок 4
Лук і морква нарэжце, як Вам больш падабаецца.
- 5
Крок 5
На скавародцы (ажадна выкарыстоўваць вок) падгрэваем алей, а затым падсмажваем кавалачкі мяса.
- 6
Крок 6
Потым дадаем лук і моркву. Усё пастаянна перамешваем.
- 7
Крок 7
Далей дадаем перац і гарох.
- 8
Крок 8
Згодна з інструкцыяй варым лазаню ўдон працягам 2 хвілін.
- 9
Крок 9
Дадаем зажарку да лапшы, перамешваем, пасыпаем кунжутам і падаем да стала.