Гарбаты сок з лімоннай кіслатой
Апісанне
Гарбаты сок багаты вельмі вялікай колькасцю вітамінаў і мікраэлементаў. Асабліва карысны для печані. Аранжавы колер гарбаты абумоўлены наяўнасцю вялікай колькасці бета-каротыну, які наш арганізм ператварае ў вітамін А. Гатуецца сок вельмі проста пры наяўнасці сакавыціскі. Чым менш ён падвяргаецца цяплавой апрацоўцы, тым больш карысці. Натуральны сок можна крыху разбавіць кіпячонай вадой. Цукар кладзіце па смаку. Яго можна і зусім не класці, калі трапляецца слодкі сорт гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце для прыгатавання соку гарбузу, лімонную кіслату і цукор.
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбуз, прамыйце і нарэжце невялікімі кавалачкамі, якія зручна працягваць праз сакавыціск.
- 3
Крок 3
Прапусціце гарбуз праз сакавыціск.
- 4
Крок 4
Пералейце сок у кастрольку з цяжкім дном і пастаўце на пілу. Дадайце цукар па смаку.
- 5
Крок 5
Праварыце сок 5-6 хвілін. Дадайце лімонную кіслату і перамешайце.
- 6
Крок 6
Налейце гарбузовы сок у стэрылізаваную банку і зачыніце капцюром. Захоўвайце ў халодным месцы.
- 7
Крок 7
Гатовы гарбатковы сок з лімоннай кіслатой. Можна падаваць да стала.