Гарбузовы сок
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я падрабязней раскажу, як прыгатаваць гарбузовы сок. Выбірайце гарбуз салодкіх сартоў, ярка-аранжавага колеру. Апельсін можна замяніць лімонам. Колькасць цукру і густату соку можна рэгуляваць па ўласным смаку. На апошнім этапе можна разбавіць сок кіпячонай вадой, калі ён здаецца занадта густым. Гарбузовы сок па кансыстэнцыі нагадвае нектар, у мэру салодкі і араматычны. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Гарбуз памыйце, пачысьце ад шкуркі. Выдаліце ўнутраннасці разам з насенням.
- 3
Крок 3
Нарэжце гарбуз сярэднімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Апельсін турботна памыйце, абсушце. Здыміце некалькі кавалачкаў цэдры з дапамогай абрэзкі. Разрэжце апельсін папалам, выцісніце сок.
- 5
Крок 5
Пакладзіце гарбузу ў кастрылю, наліце вады. Давядзіце да кіпення і варыце на памераным агні да мяккасці гарбузі. Гэта займе прыкладна 20–25 хвілін.
- 6
Крок 6
Памяшайце блендэрам гарбату з вадой да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Дадайце цукор. Праварыце некалькі хвілін, каб ён цалкам растварыўся.
- 8
Крок 8
Уліце апельсінавы сок і дадайце цытрусавую цедру. Давядзіце да кіпення і паварыце яшчэ 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Зняці кастрылю з гарэлкі, астудзіць. Пасля гэтага можна падаваць.
- 10
Крок 10
Гатовы гарбатковы сок, добрай ласкі!