Гарбачовы пудынг
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання гарбузовага пудынгу. Абварыце гарбузу да мяккасці, збіце блендэрам да стану пюрэ, дадайце сухары. Потым дадайце жаўткі і масла, пазней асцярожна ўвядзіце збітыя бялкі. Аднолькавую масу пералейце ў форма для запякання, гатуйце ў духоўцы 45 хвілін. Падавайце, ўпрыгожыўшы вершкам ці цукровай пудрай. Падавайце ахалоджаным. Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабячку нарэжце кубікамі і зварыце ў вялікай колькасці вады да мяккасці. Сцячыце праз дуршлаг.
- 2
Крок 2
Белкі яек збіць да ўстойлівых пікаў.
- 3
Крок 3
Мяккую гарбузу пюрыруем блендэрам, дадаем сухары і яшчэ раз змяшаем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Цяпер дадайце жаўткі і размякчанае масла.
- 5
Крок 5
Збіце масу міксерам, дадайце бялкі і асцярожна змяшайце.
- 6
Крок 6
Формы для запякання змазваем маслам, запаўняем гарбатай маслам (да паловы). Запякаем у духоўцы 45 хвілін, тэмпература 150 градусаў.
- 7
Крок 7
Падавайце пудынг з цукровай пудрай ці вершкамі.