Гарбаты пірог з яблыкамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Хачу прапанаваць сёння прыгатаваць гарбату з яблыкамі. Рэцэпт просты, а набор інгрэдыентаў самы звычайны. Такая выпечка перш за ўсё спадабаецца ўсім любіцелям «вільготных» пірогаў. Пірог з гарбатой і яблыкамі не зусім падобны на бісквіт — ён сачны і даволі нейкі. У прыгожыя восеньскія дні так і хочацца завернуцца ў плед, узяць шматку цукровага пірога і паспрымаваць яго разам з кружкай ароматнага гарачага чая. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Гарбуз нарэжце кавалачкамі і пакладзіце ў чашу блендара.
- 3
Крок 3
Памяльце да стану пюрэ.
- 4
Крок 4
Дадайце да гарбузы малако, цукар і яйка.
- 5
Крок 5
Змяшайце. Дадайце мукі, разрыхляльнік і цынату.
- 6
Крок 6
Зноў усё добра змяшайце да аднолькавай кансістэнцыі. Муку дадавайце ў цеста лепей часткамі. У сярэднім выкарыстоўваецца каля 200 грамаў. Кансістэнцыя цеста павінна быць сярэдняй, не варта рабіць яго надта цвёрдым, каб пірог атрымаўся мяккішым.
- 7
Крок 7
Фарму для запякання змажце маслам. Дно і бакі пасыпце мукой ці манкай. Выкладзіце цеста. Яблыкі вымыйце, выдаліце сэрцаўіны і нарэжце долькамі. Устаўце яблыкі, ўціскаючы іх трохі ў цеста.
- 8
Крок 8
Выпякайце пірог у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 30-40 хвілін. Гатоўнасць пірога праверце цыкоркай. Цеста не павінна адыходзіць, але і лёгка, як бісквіт, ёй уваходзіць не будзе. Аб гатоўнасці вам таксама паведаміць казачны гарбузовы аромат! Астудзіце пірог, пасыпце цукровай пудрай ці паліце мёдам.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.