Гарбузовы пірог з лімонам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выдатны рэцэпт восеннага пірога з гарбузам, тых, хто любіць гэты яскравы і карысны агароднін, абавязкова ацаніць яго. Пірог атрымліваецца вільготным, сачным і вельмі смачным, паверце. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сметанковае масла растапляем і астуджваем. Яйкі збіваем да аднольнасці. Тыкву ачышчаем і цёркам на сярэдняй цёрцы. У мукі дадаем разрыхляльнік, карыцу, звычайны і ванільны цукор.
- 2
Крок 2
З цытрыны зняць цытрусавую цару з паловіны лімана, выціснуць сок і дастаць мякаць, па магчымасці пакінуўшы перапонкі.
- 3
Крок 3
Дадаем у міску з мукой і цукрам расплаўленае масла, крыху перамяшаць.
- 4
Крок 4
Дадаем яечную сумесь і перамешваем.
- 5
Крок 5
І цяпер дадамо цёртую гарбузу і лімонны сок з цытрусавай цытруй і мякіцай. Перамешваем. Калі вырашылі дадаць ізюм — самы час. Перад даданнем ізюм можна замочыць у 1-2 лыжках раму ці каньяку.
- 6
Крок 6
Выкладваем атрыманае цеста ў форму, дно якой лепш застэліць пергаментам.
- 7
Крок 7
І пячам у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін. Гатоўнасць правяраем шпажкай. Астылы пірог змазваем зверху смятанай, збітай з цукром, і можна пасыпаць арэшкамі.