Гарбаты пірог з апельсінам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Хочаце здзівіць сваіх блізкіх? Злучыце ў смачным пірогу два аранжавыя плады: гарбузу і апельсін. Выбірайце гарбузу салодкіх дэсертных сартоў: «Мускатную» або «Арабатскую». Паглядзіце лёгкі і хуткі рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адмерце і зважце інгрэдыенты, прасейце муку.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукую, разрыхляльнік, цукор, соль, яйка і размякчанае масла. Замесіце цеста, завярніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну.
- 3
Крок 3
Ачысціце гарбуз ад шкіркі, нарэжце танкімі кружочкамі, а потым нарэжце ломцікамі таўшчынёй не больш за 5 мм.
- 4
Крок 4
Апельсін турботна вымыйце і паловіну нарэжце тонкімі кружочкамі. З другой паловіны апельсіна выцісніце сок і змяшайце з мёдам.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да 200 °C. Тэсто пакладзіце на паперу для выпечкі і раскатайце ў тонкі пласт. Пакладзіце разам з паперай на патэльню.
- 6
Крок 6
Ламачкі гарбуза выкладзіце ў цэнтры цеста, пасыпце цынамонам.
- 7
Крок 7
Апельсін пакладзіце зверху гарбуза. Загніце краю тэста. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы 20 хвілін. Потым змашчыце верх начынкі мядова-апельсінавай сумесшчу і выпякайце яшчэ 10 хвілін. Пры жаданні мёд можна замяніць цукром.
- 8
Крок 8
Гатовы пірог зноў змашчыце мядовым соусам. Немнага ахалодзьце і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.