Выпечка
Гарбузовы пірог
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У вялікай каструлі змяшайце масла, муцкат, цукор і карыцу. Лёгка падагрэйце і дадайце мякоть гарбуза. Гатуйце так 15 хвілін, пастаянна мешаючы. Потым астыньце. Тым часам разагрэйце духоўку да 200 градусаў. У круглую форма выкладзіце слаёвую палову цеста, зверху выкладзіце начынку з гарбуза, а потым накрыйце яе другім слаём цеста. Абрэжце краю цеста. Абрэзкамі можна ўпрыгожыць пірог зверху. Усю паверхню пірога трэба змазаць взбітым яйком, а потым пасыпайце цукром. Зрабіце невялікія адтуліны, а потым пячыце 30 хвілін да гатоўнасці. Падавайце астылым або крыху цёплым.