Гарбаты мёдавік
Апісанне
У гэтым рэцэпце я раскажу. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адмераем патрэбную колькасць прадуктаў. Абрыкосы для прыгатавання пюре лепш запечы, а потым дробіць блендэрам.
- 2
Крок 2
Форму для выпечкі заздалёгдзя выстеліце пергаментам. Я пякла ў форме дыяметрам 26 см.
- 3
Крок 3
Арэхі падрабіце з дапамогай скалкі.
- 4
Крок 4
Збіваем яйкі з цукрам каля 4-5 хвілін да пышнай пены. Пачынаем збіваць на невялікай хуткасці, а потым павялічваем хуткасць і працягваем збіваць на вялікай.
- 5
Крок 5
Не перастаючы ўзбіваць, тонкай цячэнніцай наліваем раслінную алею. Узбіваем прыкладна хвіліну.
- 6
Крок 6
Тонкай цячэнніцай наліваем мёд, взбіваем хвіліну.
- 7
Крок 7
Дадаем гарбузовы пюрэ, збіваем да аднолькавасці.
- 8
Крок 8
Дадаем мукі, змяшанай з разрыхляльнікам, і на самай малой хуткасці змяшаем цеста міксарам.
- 9
Крок 9
Дадаем дроблёныя арэхі і лыжкай перамешваем. Цеста гатова!
- 10
Крок 10
Выліваем цеста ў форму і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 11
Крок 11
І пячам прыкладна 45-50 хвілін. Гатоўнасць правяраем драўляной цыкункой, пасля пратыквання пірога яна павінна быць сухой.
- 12
Крок 12
Астуджаны медавік пасыпаем цукровай пудрай.
- 13
Крок 13
Медавік атрымліваецца мяккім, крыху вільготным і трохі пушыстым. Смачна!