Гарбаты хлеб з арэхамі
Апісанне
Лагодны хлеб з араматам цынамону, імбіру і цёплым гарбачным прысмакам нечакана смачны. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заранее разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Калі вы выкарыстоўваеце, нарэжце арэхі пекан на вялікія кавалачкі. Змашчыце маслам і пасыпце невялікай колькасцю мукі дзве формы для хлеба. Растапіце карамелізаванае масла ў вялікай сковорадцы на сярэднім агні. Гатуйце, пакуль масла не набудзе цёмна-янтарнага колеру, перыядычна памешваючы, прыкладна 6 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Збіць буры цукар і сметанковае масла ў вялікай місцы.
- 3
Крок 3
3. Дадаць яйкі і гарбузовы пюрэ, добра змяшаць.
- 4
Крок 4
4. Дадаць цвясточную гарбату, карыцу, мускатны арэх, імбір і соль. Прасеяць разам мукую, соду і разрыхляльнік у іншую вялікую міску.
- 5
Крок 5
5. Паступова дадаць гарбузовую сумесь і перамешаць. Змяшайце з арэхамі, калі яны выкарыстоўваюцца.
- 6
Крок 6
6. Раздзяліце цеста папалам між падрыхтаванымі формамі для хлеба. Выпякайце, пакуль шпажка, устаўленая ў цэнтр, не будзе выходзіць чыстай. Астудзіце ў форме 10 хвілін. З дапамогай вострага нажа выйміце хлеб з формы. Поўнасцю астудзіце на вяшалцы. Хлеб можна заварнуць у фальгу і замарозіць на тэрмін да 1 месяца.