Тыўвяны бісквіт
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Паветраны бісквіт з гарбузом атрымаецца і смачным, і карысным. Яго з задавальненнем з'ядуць нават тыя дзеці, якія адмаўляюцца есці гарбуз у параным, запечаным або варыным выглядзе. Нарэзка гародніны будзе настолькі дробнай, што яны нават не заўважаць яе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Гарбуз выбірайце духмяны, сачны.
- 2
Крок 2
Абмыйце частку гарбуза ва ўдзеле воды й абчысьціце ад скуры. Натрыце на здробнай тёрцы абчышчаную мякаць у салатніцу альбо крэманку. Па жаданьні можаце прыпарыць у мікрахвалевай печы прыкладна 2 хвіліны й дадаць у мяккім выглядзе. У любым выпадку бісквіт атрымаецца вельмі смачным!
- 3
Крок 3
У міса кухоннага камбайна або міксера ўбіце курнія яйкі, насыпце соль, ванільны цукар і цукар-пясок. Рупна ўзбіце ўсё на высокай хуткасці прылады прыкладна 3–4 хвіліны. Сачыце за тым, каб не пераузбіць яечную масу, бо яна можа раёсці.
- 4
Крок 4
Потым усыпайце пшанічную муку вышэйшага гатунку часткамі і ўмяшайце яе ў збітую яечную масу павольнымі рухамі, але не збівайце. Разагрэйце печ да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Напрыканцы выкладзеце ў цеста нарэзку гарбуза і акуратна змяшайце.
- 6
Крок 6
Змазьце форму раслінным алеям без водару або слівочным маслам. Укладзеце ў форму бісквіцнае цеста і разраўняйце яго паверхню. Пастаўце форму ў духоўку на сярэднюю палку.
- 7
Крок 7
Выпякайце бісквіт на працягу 25–30 хвілін, сочыняючыся, каб ён не прыгарэў. Дзверцы абсталявання ў час выпякання лепш не адчыняць, бо выпечка можа апасці з-за розніцы тэмператур. Яго гатоўнасць праверце драўлянай шпажкай. Калі шпажка выходзіць сухой з сярэдзіны бісквіта, то ён цалком гатовы. Выніце форму з печы.
- 8
Крок 8
Павярніце форму на бок і пакіньце бісквіт астываць у такім выглядзе, менавіта так ён не асядзе. Калі выпечка цалкам астыне, акуратна дастаньце яе з формы і пасыпце зверху цукровай пудрай. Падавайце да стала з завараным гарбатай або кавай.