Тыквенныя макароны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам даведацца пра тое, Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук нарэжце кальцамі. У скавародзе падгрэйце алей. Запячыце ў ім лук да карамельнага колеру і мяккай кансыстэнцыі, прыкладна 25 хвілін. У той жа час адварыце макароны да стану «альдэнтэ».
- 2
Крок 2
2. Тым часам на скавароду пакладзіце 150 г сметанковага масла. Дадайце мукі. Перамешвайце прадукты да злучэння. Потым улійце малако. Давядзіце сумесь да кіпення, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Потым натрыце ў малако частку сыру. Перамешвайце і варыце соус да аднастайнасці. Гатовыя макароны змяшайце з луком і гарбузавым пюрэ.
- 4
Крок 4
4. Цяпер пакладзіце макароны ў формачку для выпечкі. Зверху размеркаваць астатняе масла. Уліце малочны соус. Патрэце сыр. Дадайце чырвоны перац і сухары.
- 5
Крок 5
5. Запякайце страву 35 хвілін пры 200 градусах у духоўцы.