Тыквенные маффины с шоколадом
Апісанне
Осень в наших широтах всегда приносит большой урожай тыквы, и потому всегда встает вопрос - а что приготовить из тыквы? Помимо дежурных блюд из тыквы, вроде каш и супов-пюре, я люблю готовить и выпечку с использованием этого замечательного оранжевого овоща - в частности, тыквенные маффины с шоколадом. Этот рецепт я подсмотрела в одной кулинарной книге, так что в профессиональности и правильности рецепта можете не сомневаться. Маффины получаются практически идеальные
Інструкцыя
- 1
Крок 1
В большой миске смешиваем тыквенное пюре, кокосовое молоко, кленовый сироп, яблочное пюре, оливковое масло, яйца и ванильную эссенцию.
- 2
Крок 2
Взбиваем до однородности.
- 3
Крок 3
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
- 4
Крок 4
Тщательно перемешиваем.
- 5
Крок 5
Смешиваем сухую смесь с влажной.
- 6
Крок 6
Перемешиваем лопаткой.
- 7
Крок 7
Добавляем нарубленный шоколад, перемешиваем.
- 8
Крок 8
Получившееся тесто распределяем по смазанным сливочным маслом формочкам для запекания.
- 9
Крок 9
Запекаем 25-30 минут при 175 градусах.
- 10
Крок 10
Маффины готовы.