Тыквенныя мафіны з шаўпліяй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. На прабу вынікаў эксперыменту да нас дадому выпадкова заглянулі сябры. Госці, якія зазірнулі да нас на чай, былі прыемна здзіўленыя і нават пыталі рэцэптык гэтых самых мафінаў. Сапраўды, мафіны атрымаліся неймаверна нейкімі і паветранымі ўнутры. Дзякуючы яскраваму пюрэ з гарбузы і хурмы, мафіны набылі прыемны аромат і колер. Спробуйце прыгатаваць такі дэсерт для сваіх блізкіх, гэта вельмі смачна. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памяльвіце целішча гарбаты ў блендэры да кансістэнцыі пюрэ, пасля чаго адкладзіце 2 сталовыя лыжкі — яны спатрэбяцца пазней. У блендэр да асноўнай масы дадайце целішча гарбузы і збіце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
У асобнай ёмістасці змяшайце цукар, муку, соль, разрыхляльнік і цытрусавую цедру. У іншай ёмістасці змяшайце пюре із шафранніка і гарбуза, яйкі і алей.
- 3
Крок 3
Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў адной місцы і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Разліце цеста па формах і пякіце 20 хвілін. Гатоўнасць мафінаў праверце цыкоркай.
- 5
Крок 5
У ёмістасці збіце цвіллёвы сыр, цукровую пудру і адкладзеныя 2 сталовыя лыжкі пюре з хурмы.
- 6
Крок 6
Астуджаныя мафіны патапляйце ў глазур і падавайце.