Тыквенныя дранікі
Апісанне
Замест звыклых бульбачных папярыць ужо дранікі з гарбуза. Такі карысны гарбуз, а мы вельмі часта пра яго і забывае. Так што, глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі крыху збіце, цыбулю і зялёную цыбулю пачысьціце, прамыйце і дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
У вялікай місцы змяшайце цёртую гарбузу, твараг, яйкі, цыбулю рэпчатую, цыбулю зялёную і пшанічную муку, прапушчаную праз сіта. Пасаліце, паперчыце і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Прагрэйце антипригарную патэльню на сярэднім агні і змажце яе алеявым алеем з дапамогай кісці.
- 4
Крок 4
Бяручы па прыкладна 3 сталовыя лыжкі гарбаты, сфармуйце круглыя «кацялеткі» і выкладзіце іх на патэльню.
- 5
Крок 5
Асмажыце ўсе дранікі па 3 хвіліны з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
На кожную парцыяную талерку пакладзіце лісці шпінату, на іх — па 2 дранікі і ўпрыгожце свежым тварагом, смятанковым сырам ці смятанай.