Гарбатыя бублікі з гарбузамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта дрожджовае гарбузовае цеста, і вырабы з яго паражаюць сваёй прастатай і паветранасцю. Вельмі смачныя, ніжныя булачкі і бублікі. Могу сказаць, што нават на трэці дзень выпечка з гэтага цеста застаецца такой жа мяккай і паветранай, як і толькі што пячаная. Прыгатуйце гарбузовыя бублікі ў сябе дома. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Залейце дрожджы з цукрам цёплай вадой. Праз некалькі хвілін дадайце гарбузовы пюрэ і мукі.
- 2
Крок 2
2. Замесіце эластычнае цеста. Пакіньце цеста ў цёплым месцы на гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Падзяліце цеста на некалькі частак. Злепіце з іх сасіскі і скруціце іх у кальцо.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце кружочкі ў кіпячым алеі да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Пасля чаго змажце бублікі збіткай яйком і пастаўце ў духоўку на 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовыя бублікі змажце сметанковым маслам ці мёдам перад падачай.