Гарбатыя блыны
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Перад жаркай блинчыкаў скавароду лепш пасмажыць смятановым маслам. Робіце гэта кожны раз перад выпечкай наступнага блінчыка — так яны будуць яшчэ смачней. Кабачок перад дробленнем у блендэры трэба зварыць да гатоўнасці. Рассказваю, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Няціраем на сярэдняй цёрцы гарбузу, дадаем крыху вады і ставім тушыцца да гатоўнасці. Калі вада будзе выкіпаць — трэба дадаваць яе да таго часу, пакуль маса не стане кашападобнай, а гарбуза — гатовай.
- 2
Крок 2
2. Здробім гатовую гарбузу ў блендэры, пасля чаго змяшаем яе з цукрам паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Дадаем яйкі, пачынаем біць масу.
- 4
Крок 4
4. У самы канец солім цеста і дадаем мукі. Працягваем збіваць, а пакуль разаграваем скавароду на агні.
- 5
Крок 5
5. Смажам гарбушаныя блинчыкі да гатоўнасці з абодвух бакоў.
- 6
Крок 6
6. Падаваць іх можна ў чыстым выглядзе, а можна разам са смятаной ці варэннем. Да чая такая хатняя выпечка будзе ў самы раз.