Гарбачова-тварожнае суфле
Апісанне
Калі вы дотрымліваецеся правільнага харчавання, гэта зусім не азначае, што трэба адмовіцца ад цукровых дэсертам. Як варыянт, прапаную прыгатаваць гарбузована-тварожнае суфле. А карысць тварогу вядома ўсім, а гарбуза — цудоўны восеньскі агародніна, які багаты вітамінамі, мінераламі і расліннымі валокнамі. Суфле вельмі простае ў прыгатаванні і даступнае любой гаспадыні. Яго ацаняць і маці, якія з цяжкасцю спрабуюць пакарміць капрызных малючак. Гарбузована-тварожнае суфле добра падыдзе і дарослым да чашачкі чая ці кафэ. Адсюль гэта смачна і карысна. Цукор у суфле можна не дадаваць, калі ваша гарбуза дастаткова салодкая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання суфле.
- 2
Крок 2
Гарбуз вымыйце, пачысьціце, нарэжце на кавалачкі. Пераложыце ў жараўстойлікую посуд.
- 3
Крок 3
Запякайце гарбуз да мяккасці. Або ў мікрахвалевай печы прыкладна 5-6 хвілін, або ў духоўцы 25-30 хвілін.
- 4
Крок 4
Збіце гарбузу да крэмападобнай кансістэнцыі блендэрам ці прапусціце праз сіта.
- 5
Крок 5
У асобную миску выкладзіце твараг. Дадайце жаўткі яек, цукор і шчапотку солі.
- 6
Крок 6
Зноўку збіце блендэрам твараг з жаўчынкамі і цукрам.
- 7
Крок 7
У бітую тварожную сумесь дадайце манную крупу і бітую блендэрам гарбузу.
- 8
Крок 8
Яшчэ раз збіце блендэрам або тарыльна змяшайце тварожна-тыквеную масу.
- 9
Крок 9
Сіліконавыя формы запоўніце прыгатаванай сумесшчу.
- 10
Крок 10
Пастаўце ў духоўку і пячыце пры тэмпературы 160-165 градусаў 20-25 хвілін.
- 11
Крок 11
Дайце крыху астыць і дастаньце суфле з формачак. Можна падаваць гарбузова-тваражнае суфле на дэсерт.