Гарбушова-сметанкавыя піражныя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэтыя рассыпчатыя пячэнкі з гарбузавым смакам зачаруюць цябе свой арамат. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць цеста. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Выкласці паднос фальгой і добра змазаць маслам. Нарэзаць масла кубікамі. Разрэзаць арэхі папалам. Змяшаць мукі, цукру, солі і нарэзанага масла ў кухонным камбайне да кансістэнцыі крошак.
- 2
Крок 2
2. Дадаць арэхі пекан і змяшаць. Дадаць адзінавыя хлопьі і зноў змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце 3 1/2 шклянкі атрыманай сумесі на прагар, прыціскаючы пальцамі да паверхні.
- 4
Крок 4
4. Залішкі масы выкладзіце на іншы паднос. Выпякайце крошкі да залатістага колеру прыкладна 12 хвілін. Цеста на падносе выпякайце да залатыстай карочкі прыкладна 30 хвілін. Дастаўце з духоўкі, дайце астыць. Пакідайце духоўку разагрэтай.
- 5
Крок 5
5. Прыгатаваць начынне. Не пачышчая кухонны камбайн, пакласці ў яго гарбача пюрэ, сыр маскавіч, цукар, яйка, цынат і імбір. Змяшаць усе інгрэдыенты да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Заліць начынкай астылае цеста на падлозе. Запякаць каля 20 хвілін. Трымаць духоўку разагрэтай.
- 7
Крок 7
7. Прыгатуйце заляўку. Змяшайце сметану, цукар і ванільны экстракт у невялікай мисцы. Раўнамерна выліце на начынне.
- 8
Крок 8
8. Выпякаць у духоўцы прыкладна 5 хвілін. Дазволіць поўнасцю астыць. Пасыпаць крошкамі і ахалодзіць у халадзільніку прыкладна 2 гадзіны.
- 9
Крок 9
9. Нарэзаць на квадрацікі і падаваць. Захоўваць піражны ў халадзільніку.