Гарбачова-шакаладныя піражныя
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты арыгінальны дэсерт спадабаецца ўсім без выключэння.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Змажце маслам квадратны пратыў або суровадку. Выкладзіце паперай для выпечкі. Растапце нарэзаны шакалад і масла ў місцы, устаўленай над кацюлёй з кіпячой вадой, перыядычна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце мукі, разрыхляльнік, кайенскі перац і соль у вялікай місцы, адстаўце ў бок. Збіце цукар, яйкі і ванільны экстракт у місцы блендэрам ад 3 да 5 хвілін. Дадайце мучную сумесь і збіце да аднастайнасці. Выліце палову цеста (прыкладна два шклянкі) у асобную міску і змяшайце з разамлелым шакаладам. Калі сумесь падаецца вам занадта вострай, дадайце яшчэ крыху цеста (некалькі лыжак).
- 3
Крок 3
3. У іншай мисцы змяшайце астатняе цеста, гарбузовы пюрэ, раслінную алей, цынату і мускатны арэх. Вылейце палову шакаладнага цеста ў падрыхтаваную форма і разроўніце гумовай лапаткай.
- 4
Крок 4
4. Зверху выціснуць палову гарбузавай сумесі. Зрабіце яшчэ адзін шакаладны пласт, а затым гарбузавы. Рабіце ўсё вельмі хутка.
- 5
Крок 5
5. Маленькім шпатэлем ці сталёвым ножам акуратна змяшайце ўсе пласты, каб стварыць мармурны эфект. Пасыпце дробленаю арэхамі, калі вы іх выкарыстоўваеце.
- 6
Крок 6
6. Выпякаць ад 40 да 45 хвілін. Астудзіць на пратэйніцы, пасля чаго разрэзаць на 16 квадратаў.