Хлеб з гарбузамі і кукурудзяной мукой
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Такі хлеб нагадвае пірог. Падавайце яго з любымі стравамі, лепш за ўсё з тарэлкай гарачага супу ці апускаючы ў соус. Можна выкарыстоўваць свежую гарбузу ці кансерваванае гарбузнае пюре. Не забудзьцеся выкарыстоўваць араматычныя спецыі, якія падыходзяць да гарбузы: мускатны арэх, цынамон. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку на 200 градусаў і паставце ў яе чыгунную скавародку.
- 2
Крок 2
2. У міску выкладзіце кукурузную і пшанічную мукі, дадайце соль, разрыхляльнік, спецыі для гарбуза, змяшайце ўсё венчыкам.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змяшайце гарбузовы пюрэ, малако, расліннае алей, яйкі, цукор.
- 4
Крок 4
4. Дастаньце гарачую скавародку з духоўкі і дадайце ў яе сметанковае масла, паварочвайце скавародку, каб прамазаць яе дно і сценкі маслам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце вадкасці да сухіх інгрыдыентаў і добра змяшайце, пакуль не ўтварыцца аднастайнае цеста.
- 6
Крок 6
6. Вылейце цеста ў гарачую чыгунную скавародку, якая ўжо змазана маслам, і разроўніце масу.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце скавародку ў разагрэтую духоўку на 20-25 хвілін. Дастаньце гатовы хлеб і пакіньце яго на 5 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пераложыце хлеб на драўляную дошку і нарэжце шматлікамі, падавайце яго цёплым.