Гарбузнік
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Найсмачнейшы і водарны гарбузнік з сочнай начынкай з гарбуза, водарнай карыцы і грэцкіх арэхаў. Інгрэдыенты выдатна спалучаюцца паміж сабой і надаюць цудоўны смак усёй выпечцы. Гарбузнік па гэтым пакрокавым рэцэпце стане выдатным дапаўненнем да кубка гарбаты ці кавы ў цёплым сямейным коле або ў кампаніі сяброў. Дадавайце рэцэпт у сваю кулінарную скарбонку, рыхтуйце і дзяліцеся сваімі ўражаннямі Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Цеста папярэдне размарозьце на ніжняй паліцы ў халадзільніку.
- 2
Крок 2
Гарбуз абчысціце і натрыце на тарцы.
- 3
Крок 3
Грэцкія арэхі падсушыце на патэльні без алею, потым нарэжце на кавалкі.
- 4
Крок 4
Растапіце смятанковае масла.
- 5
Крок 5
Вазьміце ліст цеста, намажце яго маслам, зверху разладзеце яшчэ адзін ліст і таксама намажце. На паверхню разладзеце сцёрты гарбуз, пасыпце цукром з карыцай і пасыпце невялікай колькасцю арэхаў.
- 6
Крок 6
Скруціце цеста ў рулет, скруціце ў смоўжа і выкладзіце ў цэнтр змазанай алеем формы.
- 7
Крок 7
Паўтарыце працэдуру некалькі разоў. Кожную новую каўбачку раскладвайце як працяг папярэдняй. У выніку павінна атрымацца адна вялікая спіраль, якая нагадвае ракавіну слімака.
- 8
Крок 8
Верх пірага змажце астатнім маслам і прысыпце астатнім цукрам з карыцай. Выпякайце ў загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30-40 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце гарбузнік з печы, дайце яму троху астыць. Выніце з формы і можна падаваць да стала.
- 10
Крок 10
Нарэжце на кавалачкі і падавайце з гарбатаю або кавай.