Гарбушавая засцібка з сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Запяканку прыгатуйце так: сыр патрыце, гарбузу зварыце і размясіце ў пюрэ, а цыбулю нарэжце і лёгка падсмажце. Змяшайце палову сыру, яйкі, гарбузу, палову масла і арэхаў, а таксама цыбулю, соль і перац. Перамяшайце, выкладзіце ў форма для запякання. Зверху пасыпце астатнім сырам і арэхамі, а масла размясціце кавалачкамі на пасыпцы. Запякайце ў духоўцы працягласьці 30 хвілін пры 180 градусах. Можна падаваць адразу ж, або ахоладзіць да камнатнай тэмпературы. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сыр натрыце на цёрцы і палову змяшайце з яйкамі.
- 2
Крок 2
Кабачкі зварыце і ператрушце ў пюрэ. Змяшайце яго з паловай масла.
- 3
Крок 3
І змешайце з сырна-яечнай сумессю. Лук пашыршыце і лёгка падсмажце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў сумесь палову змельваных арэхаў, лук, пасаліце і папярчыце. Добра змяшайце загатоўку для запяканкі, выкладзіце яе ў форма, зверху пасыпце астатнім сырам і арэхамі, а масла разлажыце кавалачкамі на пасыпку. Запякайце ў духоўцы працягам 30 хвілін пры 180 градусах. Можна падаваць адразу на стал, або ахоладзіць да камнатнай тэмпературы.