Гарбач з гарбузам з рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тыква выкарыстоўваецца ў многіх краінах. З яе прыгатоўваюць супы, кашы, начынкі для рознай выпечкі (пірогі, піражкі, торты), пельмені, а таксама выкарыстоўваюць для прыгатавання вялікай колькасці дэсертам (марожанае, крэм і іншае). Акрамя прыемнага смаку і прыгожага колеру, ён змяшчае антыаксіданты, якія станоўча ўплываюць на агульны стан здароўя. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ачысьціце гарбуз ад шкуркі, потым вымыйце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Узьміце кастрольку з цяжкім днам, каб гарбатка не прыгарэла, пакладзіце ў яе гарбатку і дадайце кавалачак масла.
- 3
Крок 3
3. Акрамя масла дадайце таксама цукровы пясок і пастаўце кацёл на сярэдні агонь.
- 4
Крок 4
4. Пасля закіпання варыце змес практыка 5 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Тым часам прамыйце рыс і пераложыце яго ў каструлю да гарбуза, дадайце соль.
- 6
Крок 6
6. Перамяшайце ўсё змесціва кастрылі і ўлійце ачышчаную ваду.
- 7
Крок 7
7. Зноў дайце змесу закіпець, затым паменьшыце агонь, накрыйце каструлю крышкай і варыце прыкладна 7 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Выключыце агонь, але не здымаць каструлю з пліты, а таксама не здымаць крышку, пакіньце на 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай добра змяшайце кашу, а потым ужо разлажыце па тарэлках.