Гарбачная каша
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання гарбаткавай каши трэба вельмі мала — пшанак, гарбата і малако, а таксама для смаку — соль, цукар, ізюм і сметанковае масла. На самай справе, ніколі не атрымліваецца прыгатаваць кашу аднолькава. Таму паказаныя ў інгрэдыентах колькасці ў вас могуць атрымацца зусім іншымі. Такая каша заўсёды гатуецца на вока. Так, пакуль не забыў — калі вы страждаеце дыябетам, то колькасць цукру ў кашы, вядома, трэба абмежаваць. Жадаю поспехаў і памятайце прыказку, што кашу маслам не спарціш! ;) Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз памываем, разразаем напаловіну, выцягваем насенне і мякіш. Зайшнюю частку абгортваем плёнкай і ставім у халадзільнік. Патрэбную частку нарэзаем невялікімі брусочкамі.
- 2
Крок 2
Потым палоскі выкладваем у кастрылю і заливаем малаком, каб усе кавалачкі гарбузы былі поўнасцю пакрытыя.
- 3
Крок 3
Кабяк з малаком варым пад крышкай каля 20 хвілін, а пакуль праганяем пшану пад цягучай вадой.
- 4
Крок 4
Через 10 хвілін, калі гарбуза размякне, дадаем пшаную крупу, цукар, соль і ізюм і варым яшчэ каля 10 хвілін да поўнай гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Разкладваем па тарэлках і дадаем масла. Гатова!