Цэлая запечаная гарбуза з начынкай
Апісанне
Я раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Грыбы і цыбулю прамыйце і ачысьціце. Тыкву таксама трэба прамыць звонку і выцерці насуха.
- 2
Крок 2
Лук і грыбы нарэжце вялікімі кавалкамі і падсмажце да паўгатоўнасці на раслінным алеі. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Ачысціце бульбу, нарэжце невялікімі кавалачкамі і зварыце ў салёнай вадзе да паўгатоўнасці. Сцячыце ваду.
- 4
Крок 4
Зразрэжце зверху кабыльку з гарбуза. Лыжкай выдаліце ўнутраннасці, крыху зняўшы волакністы слой.
- 5
Крок 5
Напоўніце гарбуз начыннем, чаргуючы пласты: бульба, грыбы з луком, бульба, грыбы з луком.
- 6
Крок 6
Залейце шклянкай кіпятком ці вадой ад варкі бульбі (папярэдне нагрэйце да кіпення). Зверху пакладзіце сметану. Накрыйце гарбаткай гарбузу, абгарніце фольгай і пастаўце ў духоўку на 1,5 гадзіны. Тэмпература падрумлення — 180 градусаў.
- 7
Крок 7
У канцы спякання здыміце агародак і шчодра пасыпце сыром. Давядзіце сыру да размяккання і падавайце гарачую гарбуз!