Гарачыя стравы
Гарбата ў чыгунцы
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. 1. Спачатку замочце сушаныя грыбы ў халоднай вадзе, дайце ім пастаяць, спустасце ваду, нарэжце іх пласцінкамі. 2. Тыкву трэба ачысціць, выдаліць насенне, нарэзаць агародніну кубікамі. 3. Курынае філе трэба вымыць, абсушыць і нарэзаць кавалачкамі адвольнага памеру, цыбулю ачысціць і дробна парубаць ці нарэзаць паўкальцамі. 4. Усе інгрыдыенты скласці ў чыгун, пасаліць, паперчыць, дадаць сметану і перамешаць. Зверху пасыпце цёртым сырам. 5. Пастаўце чыгун у разагрэтую да 200 градусаў духоўку, пячыце страву 40 хвілін. Гатовую страву можна падаваць да стала.